今年も栗ごはん作りました♪
先日またまた筑波山の麓へ栗拾いに!!
秋の筑波山の麓はヤバイのです!
美味しい食物が沢山とれるので、麓での ○○狩・○○拾い が毎年恒例化しつつあります♪~(´ε` )
栗拾いはもちろん楽しかったのですが、私が好きなのは食べること!
高円寺の賃貸マンションに戻り早速栗剥きです。コレがまた毎年泣きそうになります(T_T)
20粒剥くのに1時間45分・・・・。
来年は栗剥き器を購入することにします・・・・。
剥き終わったら後は簡単!!!
私はいつも、もち米とうるち米半々 計2号+栗6粒位 で炊いてます。※余った剥き栗は冷凍OK。
その際に、塩(味みながら)、お酒、お醤油(色付程度)を入れるだけ。
後は勝手に炊飯ジャーが頑張ってくれます^^
そして今年も美味しい栗ご飯が出来ました!!
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