高円寺のラーメン グルメ★一心★
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近年、秋が無くなってきて冬が突然来る感じになってませんか？＾＾そんな寒くなった本日急に食べたくなったのは…
そう！ 高円寺のラーメン 一心さんです♪なんと熊本のブランド地鶏「天草大王」を使用し、鶏100％のスープを「水と鶏だけ」で仕上げた淡麗系ラーメンが味わえます
一心はあつーい夏に季節限定の昆布水を頂いてからすっかり虜になりまして、寒い冬には頂きたいと思っていたラーメン♪早速頂きました＾＾
少しランチ時間がずれた時間帯。先客１名。雰囲気の良いご夫婦が経営しており一人の女性でも大変入りやすいラーメン店です＾＾
塩ラーメン・油多めをオーダーし待つこと３分弱。(つけ麺の昆布水に比べ待ち時間が短いです＾＾)
綺麗な綺麗なラーメンが届きました＾＾きれいに食べないともったいない位です！ 早速一口スープを飲むとチー油と鳥の味がふわ～っと広がります。麺は細麺。麺は三河屋製麺の中細ストレートで、コシと小麦の香りをしっかり感じられる仕上がり。スープとの一体感もばっちり。つけ麺より麺が伸びるのを早く感じたのでご注意を。チャーシューは炭火で焼いたパターンと胸肉でしょうか。チャーシューの種類が異なり一枚一枚楽しめます。女性にとっては十分なサイズかもしれませんが多めに食べたい時には小丼も合わせてると、満足感が増しそうです♪
高円寺には６か所商店街があり、そのうちの一つのあずま通り商店街にラーメン一心さんはございます。高円寺に遊びにいらした際にはぜひ寄ってみて下さいね♪
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