電気コンロの火力や使い方は？
一人暮らし向けのリーズナブルな物件を探していると見かける「電気コンロ」についてご紹介します。
馴染みがない方もいらっしゃるのではないでしょうか？
最近では、システムキッチンやＩＨコンロの設置が主になっています。
ご実家でガスコンロやIHコンロを使用していたという方は尚更かもしれませんね。
電気コンロは電気で加熱する、火が出ないタイプのコンロです。
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《電気コンロとＩＨコンロの違いについて》
ガスコンロのようにガス漏れのリスクはございませんので安心です。
IHとの違いは加熱方法の違いになります。
電気コンロは電熱に電気を通し、ヒーターで加熱します。
加熱までの時間はややかかりますが、余熱を考慮して使うとより効果的に利用できます。
ヒーターで直接フライパンや鍋などを熱するので従来のガス用調理器具も使用可能です。
炙る……とまではいきませんが直接食材を熱することも可能です。
それに対して、IHは電磁誘導加熱をする器具なので、電流が中のコイルに通ると磁力線が発生……直接熱くなるというよりは電気抵抗により鍋やフライパンそのものが発熱する器具です。
電気コンロは、コンロそのものが熱を
IHは科学的に調理器具が熱を発生するという感じです。
どちらも電気を使うのですが……火力としては IHコンロ>電気コンロ です。
というのも実は電気コンロは火力がIHとくらべて断然劣るようでして、
コンロを火力順に並べると ガス>IH>>>電気コンロ といった感じとなります。
「電気コンロだと2時間かかっていた料理がガスコンロで短時間でできた！」というエピソードもあったりする様ですよ。
料理をあまりされない方は気にならないかもしれませんが、料理をされる女性にとっては
ちょっとおすすめはできないかな……というのが正直なところです。
メリットとしてはIHはIH専用の平たい鍋や平たいフライパンでないと使用できないのに対し、
電気コンロは熱が通るものであればガスコンロ用でも使用可能、熱さえ通れば調理器具は選ばないので楽です♪
お部屋探しをする際、気になる物件のコンロが何コンロかもチェックしてみてくださいね♪
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